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ネギ＆鰹節使いで温タレ頂く鱈入り湯豆腐♪
湯豆腐と言えばポン酢で頂くのが王道ですが我が家の湯豆腐は温ネギ鰹節醤油で鱈入り湯豆腐
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材料：
木綿豆腐、鱈、昆布、長ネギ(みじん切り)、鰹節、醤油、日本酒、水
簡単に出来る！すき焼き風肉豆腐♪
某メーカーの素使いでなくお手製で簡単に出来る！すき焼き風肉豆腐♪甘辛醤油味のひき肉餡
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材料：
木綿豆腐、豚ひき肉（合挽も可）、長ネギ、サヤエンドウ（彩りに）、醤油、味醂、日本酒、
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美しい！豚バラと白菜のミルフィーユ鍋♪
お安いお値段なれど工夫次第でビジュアルの良くなる白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋♪
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材料：
白菜、豚バラスライス、長ネギ、鶏団子、干し椎茸の戻し汁、粉末鰹昆布出汁、日本酒、ニン
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いかめし（イカげそ入りイカ飯）
イカ飯は駅弁大会で買う物？
いえいえ！自ら作りのイカ飯はイカもっちりでたまらん旨
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材料：
真イカ（するめいか）、もち米＆うるち米、醤油、味醂、日本酒、砂糖、水、イカげそ
