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ローストビーフ(低温調理機)

肉の塊からの低温調理機でレシピです。
材料: 牛うちもも、ローリエの葉、オリーブオイル、にんにくすりおろし、塩、胡椒

牡蠣のアヒージョ

簡単アヒージョ!
材料: 牡蠣、マッシュルーム、オリーブオイル、刻みネギ(パセリ)、塩胡椒、ににんにく、レモン ...

バックリブのコーラ煮

コーラーで柔らかバックリブ!
材料: バックリブ、aコーラー、a醤油、a酒、a焼肉のタレ、aにんにくおろし、a唐辛子小口切 ...

メンチカツ

がっつりメンチカツ!
材料: 合い挽き肉、玉葱(みじん切り)、キャベツみじん切り、A牛乳、Aウスターソース、A卵、 ...

シンプル イズ ハンバーグ♪

玉ねぎの甘味とふっくらテイストの一品です! 手間をかけず、美味しければ最高ですよね♪
材料: ●合挽き肉、●玉ねぎ、●パン粉、●牛乳、●塩胡椒・ナツメグ、●卵、★ケチャップ、★中 ...

煮込みハンバーグ

肉汁を閉じ込め、ふっくらなハンバーグ!
材料: 合い挽き肉、玉ねぎ(みじん切り)小、Aウスターソース、Aケッチャプ、A赤ワイン、Aみ ...

肉詰めピーマン

ピーマンと挽肉の相性がとても良い一品です!
材料: ピーマン、ひき肉(合挽き)、Aオイスターソース、Aみりん、A酒、水

万能ホワイトソースで作るマカロニグラタン

手作りホワイソース! これでいろいろな料理に活用できます!
材料: Aバター、A玉ねぎ(みじん切り)、A牛乳、A塩胡椒、A小麦粉(薄力粉)、マカロニ、鶏 ...

シンプルイズローストビーフ

シンプルで簡単なローストビーフですが、味は極上!
材料: 牛モモ肉、A赤ワイン、A醤油、Aみりん、A酢、A砂糖、A水溶き片栗粉、にんにくおろし ...

ラタトゥイユ

夏野菜の旨味をいかす、一品です!
材料: 鶏肉、トマト、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎ、茄子、ニンニクみじん切り、ローリエ、オリ ...