北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。脳は腸から食べ物からをモットーに作って ...

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簡単あっさり☆カニカマと胡瓜のポン酢和え

包丁を使わずポン酢で和えるので失敗なし!暑い日にお勧めのレシピです。
材料: 胡瓜、わかめ(乾燥)、かにかまぼこ、ポン酢醤油

材料2品☆簡単☆すぐできる舞茸の卵とじ

味付けも麺つゆで失敗なし。5分で出来ますよ~
材料: 舞茸、卵、麺つゆ(3倍濃縮)、水

海老とチンゲン菜の炒め物

海老とチンゲン菜という火が通りやすい組み合わせにキクラゲの食感がアクセントの炒め物で ...
材料: チンゲン菜、海老、きくらげ(乾燥)、卵、鶏がらスープの素(顆粒)、黒コショウ、片栗粉 ...

カボチャのミートソース煮込み

子供も大好きなミートソースでカボチャとマカロニを煮込んでます。赤ワインにもとっても合 ...
材料: カボチャ、ミートソース缶、マカロニ 茹で時間2,3分、油(炒め用)

簡単☆ノーザンルビーでピンクビシソワーズ

ピンク色が綺麗な北海道のジャガイモ、ノーザンルビーをミキサーで簡単にビシソワーズにし ...
材料: ノーザンルビー大1個、コンソメキューブ、牛乳、あれば飾りのパセリ

重ねて焼くだけ☆タラのホイル焼き

切って重ねるだけの簡単調理♪プリプリのタラとバターでしっとりの玉ねぎとキャベツのマリ ...
材料: マダラ、玉ねぎ(中)、キャベツの葉、えのき茸、バター、クレージーソルト

5分で出来る☆ガーリック♪枝豆

おつまみに最高♪冷凍枝豆にちょっと風味を付けて(^_^)香りにつられて家族が集まって ...
材料: 冷凍枝豆、ごま油、塩、ガーリックチップ

簡単☆キャロットラぺ

食卓映え♪市販の甘酢を使った簡単にできるキャロットラぺです。味浸み抜群です(^_^) ...
材料: 人参、浅漬けの素 甘酢、レーズン、スライスアーモンド あれば、オリーブオイル

味付けいらず☆鶏ムネ肉のエノキみぞれあん

大根おろしを入れるだけであんになる簡単美味しいレシピです。柔らかいお肉は年配の方にも ...
材料: 鶏胸肉 中、大根おろし、片栗粉、えのき茸 瓶詰、油(炒め用)

鶏胸肉と茄子の炒め煮

柔らかくトゥルン、トゥルンの鶏胸肉と茄子に味がぎゅうと浸み込んだ炒め煮☆ご飯もお酒も ...
材料: 鶏胸肉、茄子、油(炒め用)、酢、醤油、砂糖、水、片栗粉