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茹でずに枝豆

夏に美味しい枝豆。 たっぷりのお湯で茹でる? 暑くて嫌ですよね。 できるだけ火を使わ ...
材料: 枝豆、塩、水

フライパンで茹でトウモロコシ

蒸し焼きなので水っぽくなくて美味しいです。
材料: トウモロコシ、水

ピーマンの切り方

どうせ使うのは皮(?)ばかり ならば皮だけ添いじゃえ! です。 ちょっとお弁当に使い ...
材料: ピーマン

絹厚揚げとピーマン、ベーコンの炒め物

夏はピーマンが肉厚になって美味しい季節。 仕上げの醤油の香ばしさが厚揚げとピーマンに ...
材料: 絹厚揚げ、ピーマン(大)、ベーコン、乾燥スライスニンニク、塩、醤油、オリーブ油

圧力鍋でカスべの煮物

秋田の夏祭りの定番料理
材料: カスべ、ザラメ、砂糖、酒、みりん、醤油

加熱むら解消。レンジでささぎ

ささぎの下茹でをレンジで!
材料: ささぎ、水

自家製HBミックス粉

レシピと言うのは恥ずかしい内容です。 基本のパンの分量を最初から1袋分づつに分けて保 ...
材料: 強力粉、砂糖、塩、スキムミルク