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我が家のいくら醤油漬け

我が家のてきとーないくら醤油漬けです。 漬けだれが余ったら炒め物、煮物などに使えます ...
材料: いくら、ぬるま湯、塩、酒、みりん、醤油

水なし大豆と野菜ゴロゴロ豆乳シチュー

低糖質調製豆乳と大豆の脂っこくない低塩の野菜たっぷりシチューです。 コーンや枝豆、海 ...
材料: 豆乳、バター、小麦粉、コンソメ、水煮大豆、玉ねぎ、ささみ、大根、にんじん、きのこ

活力鍋でスパイスチキンカレー

玉ねぎを炒めません。 にんにく、生姜をチューブにしたら包丁もいりません。 手抜き、光 ...
材料: *手羽元、*ヨーグルト、*カレー粉、サラダ油、冷凍玉ねぎ(みじん切り)、ニンニク、生 ...

圧力鍋で蒸し赤飯

圧力鍋でもち米の粒がしっかりした赤飯を!やっぱり蒸すとおいしいです。
材料: もち米、ささげ豆、てんこ小豆など

秋田のとろとろあさづけ

秋田の郷土料理です。 冷やすとフルーツヨーグルト風の味わいです。 さっぱりとしていて ...
材料: だんご粉(うるち粉)、砂糖、みかん缶詰、水、酢

我が家のゴーヤチャンプルー

ごく普通のゴーヤチャンプルーです。
材料: 豆腐、ゴーヤ、豚肉、油、卵、酒、みりん、しょうゆ、麺つゆ、鰹節

レンジでナムル ほうれん草

ほうれん草をたくさん食べられます。 しっかり絞るせいか色褪せもなく数日持ちます。
材料: ほうれん草、水、醤油、塩、胡麻油

レンジでもやしナムル

付け合わせにもピッタリのもやしのナムルです。
材料: もやし、水、塩、ごま油

生たらこ炒り煮

冬の真鱈が旬の頃の定番料理です。
材料: 生たらこ、ごぼう、糸こん、お酒、みりん、砂糖、醤油

煮物

ほぼ目分量で作っているので分量は適当です。
材料: 干し椎茸、ぬるま湯、出汁、昆布、鶏肉、胡麻油、酒、味醂、醤油、ふきの水煮、冷凍蓮根、 ...
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