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大根きゅうり甘酒一夜漬け
鷹の爪のピリ辛の浅漬けに甘酒プラスで甘さとシークワサーの爽やかな酸味でご飯が進みます
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材料:
大根 中サイズ、きゅうり、塩、糀甘酒、ガゴメ刻み昆布、鷹の爪、シークワサー
ヴィーガントムヤムクン風鍋
キヌア蓮根ボールに合わせて、スープもトムヤムクン風なお鍋に!
ヴィーガン仕様。
フォ
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材料:
干し椎茸、出汁昆布、水、ニンニク、生姜、赤唐辛子、パクチー根から茎、レモングラスの根
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キヌアと蓮根のパクチーボール
蓮根とキヌアで食感も楽しいベジミートボール。
パクチー入ってアジアン風。
パクチーの
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材料:
炊いたキヌア、レンコン、玉ねぎ、パクチー、ねぎ、ニンニク、生姜、片栗粉、塩、胡椒、、
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