九州・くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサン株式会社の商品を使ったレシピを紹介し ...

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【ごていしゅ】菊芋と豚肉の味噌炒め

シャキシャキ食感が楽しい菊芋と豚肉の味噌炒め。こってりとした味付けでご飯が進みます✨
材料: 豚薄切り肉、菊芋、白ネギ、さやえんどう、ごま油、ごていしゅ麦味噌、本みりん、酒、おろ ...

【ごていしゅ】人参ときゅうりの味噌漬け

ごていしゅ麦粒味噌でつくる「にんじんときゅうりの味噌漬け」です。お弁当のおかずやご飯 ...
材料: 人参、きゅうり、ごていしゅ麦味噌、煮切ったみりん、醤油

【ごていしゅ麦味噌】れんこんの味噌チヂミ

れんこんの食感が楽しい!ごていしゅ麦味噌が隠し味のシャキふわな和風チヂミです。
材料: れんこん、ニラ、にんじん、玉ねぎ、ごま油、水、薄力粉、ごていしゅ麦味噌、塩、お米と米 ...

ごていしゅ麦味噌でカジキソテーと副菜2種

ごていしゅ★で主菜(カジキのソテー)・副菜2品(ブロッコリー・にんじん)のワンプレー ...
材料: かじき、長ネギ、★ごていしゅ・酒・みりん、ごま油(焼き用)、ブロッコリー(1口大)、 ...

ごていしゅで鮭のムニエル★ワンプレート

ごていしゅ(みそ)を使ったワンプレートレシピの第2弾★メインは鮭のムニエル♪ 簡単& ...
材料: 生鮭切り身、塩こしょう、小麦粉、サラダ油(焼き用)、★ごていしゅ、★料理酒、★バター ...

【火の国ぽん酢】簡単!鶏の水炊き

鶏肉と野菜をいっぱい食べられる簡単!水炊き♪ デコポン果汁を使用した「火の国ぽん酢」 ...
材料: 鶏もも肉、ネギ、水菜、白菜、まいたけ、えのき、豆腐、水、日本酒、みりん、顆粒出汁、火 ...

【塩麹】ちくわ入り♪豆腐とにらのとろみ煮

ホシサンの塩麹でほっこりとやさしい味わい。 じんわり温まるちくわ入りの「豆腐とにらの ...
材料: 豆腐、にら、卵、ちくわ、ホシサン塩麹、ごま油、清酒、水溶き片栗粉、水、花椒(なければ ...

【ホシサン 塩麹】鶏むね肉の香草焼き

ホシサンの塩麹とオイルに漬け込んだ鶏肉はパサつくことなく、し~っとりやわらか。
材料: 鶏むね肉、ホシサン塩麹、オリーブオイル、おろしにんにく(チューブ)、好きなドライハー ...

【火の国ぽん酢】鮭とキノコのホイル焼き

ホイルで蒸したたっぷりのきのこと鮭をさっぱり食べたい時は「火の国ぽん酢」でどうぞ♪
材料: 生鮭切り身、舞茸、しめじ、お好みのきのこ、塩、粗びき胡椒(黒)、バター、万能ねぎ(小 ...

【火の国ぽん酢】鮭と茄子のバターポン炒め

なすといえばコレ !鮭と茄子が美味しい季節にピッタリ♪ 火の国ポン酢とバターで味付け
材料: 鮭切り身、茄子、火の国ぽん酢、バター、小麦粉、塩