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tomoともさん
のキッチン
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料理が大好きで、小学生のころからやっていました。おいしいものを誰かのために作るの
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料理が大好きで、小学生のころからやっていました。
おいしいものを誰かのために作るのは、楽しみです。
喜んでもらえると、ほんとに嬉しいですね。
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自家製きゅうりのきゅうちゃん
友達に教えてもらったレシピを簡単にしました。
材料: きゅうり、★醤油、★みりん、★酢、★たかの爪、★生姜(千切り)
いんげんと卵の和風煮
職場で食べた味がおいしかったので、再現してみましたが、まだ試行錯誤中です。
材料: インゲン豆、玉ねぎ、卵、ほんだし(顆粒)、しょうゆ、水、砂糖、サラダ油
カリフラワーのカレーピクルス
覚書きです。
材料: カリフラワー、カレー粉、砂糖、塩、酢、白ワイン、サラダ油、塩
ごぼうの甘辛揚げ
もう一品ほしい時、お酒のおつまみにも。
材料: ごぼう、★砂糖、★醤油、★みりん、揚げ油、片栗粉
ニラ肉炒め
中華屋さんの味に近づけたくて、試行錯誤中。
材料: もやし、ニラ、豚ロース薄切り肉、ごま油(炒め用)、★鶏がらスープの素(顆粒)、★砂糖
...
いんげんと油揚げの煮物
いんげんの煮物、とってもおいしいですよ。
材料: インゲン豆、油揚げ、水、油、ほんだし(顆粒)、砂糖、醤油
菜の花の酢味噌和え
春を感じてください。 甘めの酢味噌がおいしいです。
材料: 菜の花、塩、合わせみそ、砂糖、酢
もやしと豚バラのカレー和え
職場で食べた味に近づけてみました。 何か足りない時の1品に!!
材料: 豚バラ薄切り肉、もやし、コンソメキューブ、★カレー粉、★追いかつお(2倍濃縮)、水
なすと豚肉のさっぱりおろし和え
テレビでやっていたのを作ってみました。(覚書)
材料: なす、大根、豚バラ薄切り肉、薬味ねぎ、★ポン酢、★ごま油、★梅干し
ポテトと鶏肉の甘酢和え
家にあったもので作ってみました。
材料: じゃがいも(中)、鳥もも肉、★ケチャップ、★ごま油、★酢、★砂糖、塩コショウ、揚げ油
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