織都(織物のまち)として栄えた時代に育まれた、豊かな食文化が存在する桐生市。学校 ...

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おばあちゃんから教わったきゅうりの甘酢漬

桐生市地域おこし協力隊の宮木さんが、黒保根地域のおばあちゃんから教わったレシピです。
材料: きゅうり、しし唐、砂糖、しょうゆ、酢

おばあちゃんから教わったみょうが混ぜご飯

桐生市地域おこし協力隊の宮木隊員が、黒保根地域で教わった「みょうが混ぜご飯」です。
材料: 米、醤油、みょうが

おばあちゃんから教わった山椒(葉)ごはん

桐生市地域おこし協力隊の宮木隊員が、黒保根地域での活動中に教わったレシピです。 この ...
材料: ご飯、さんしょう(葉)、醤油、片栗粉、油

おばあちゃんから教わった山椒炊き込みご飯

桐生市地域おこし協力隊の宮木隊員が、黒保根地域で教わった炊き込みご飯です。(写真:茶 ...
材料: 米、実山椒、醤油

パッククッキング「リンゴのコンポート」

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。 災害時はもち ...
材料: りんご、砂糖、レモン汁、水、シナモンパウダー(飾り用)、ポリ袋

パッククッキング「サバとキャベツの煮物」

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。 災害時はもち ...
材料: サバ水煮缶、キャベツ、カレー粉、みそ、ポリ袋

パッククッキング「ケチャップライス」

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。 災害時はもち ...
材料: 米、水、玉ねぎ(みじん切り)、にんじん(みじん切り)、ウインナー(小口切り)、ケチャ ...

パッククッキング「チーズオムレツ」

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。 災害時はもち ...
材料: 卵、ピザ用チーズ、牛乳、ポリ袋、ケチャップ

パッククッキング「切り干し大根の煮物」

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。 災害時はもち ...
材料: 切干大根(乾)、干ししいたけ(スライスする)、干ししいたけの戻し汁、にんじん(千切り ...

パッククッキング「鶏手羽元のさっぱり煮」

パッククッキングとは、ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。 災害時はもち ...
材料: 鶏手羽元肉、しょうゆ、酢、砂糖、みりん、根生姜(薄切り)、ポリ袋
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