レシピを担当したのはハッピーフードクリエイター 久島有希乃です。http:// ...

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ニラ味噌

おむすびの具やお豆腐にのっけても。冷蔵庫にあると便利な常備菜です!
材料: ニラ、ニンニク、生姜、クミンシード、味噌、太白ごま油

滝野川ゴボウとセロリのバルサミコ炒め

ゴボウとセロリの香りと食感は相性抜群です!
材料: 滝野川ゴボウ、セロリ、ニンニク、生姜、バルサミコ酢、醤油、みりん、オリーブオイル、胡 ...

紅しぐれ大根の塩麹レモン甘酢漬け

レモン果汁と塩麹でさっぱり爽やかな甘酢漬けにしました。
材料: 紅しぐれ大根、粗塩、塩麹、レモン果汁、りんご酢、アガペシロップ

人参ラペ みかんドレッシング

大好きな人参ラペ。砂糖は使わずとも、みかんと人参の甘みが美味しくてモリモリ食べれちゃ ...
材料: 人参、黄色人参、粗塩、みかん、粒マスタード、オリーブオイル、レモン果汁またはリンゴ酢 ...

カリフラワーとジャガイモのカレー炒め

ちょっぴりスパイシーなお惣菜です。 ごはんがすすみますよ♪
材料: カリフラワー、ジャガイモ、ニンニク、生姜、クミンシード、オリーブオイル、水、カレー粉 ...

人参のバルサミコ味噌炒め

バルサミコ酢と味噌の相性抜群です!常備菜として大活躍しますよ。
材料: 人参、黄色人参、ニンニク、生姜、クミンシード、オリーブオイル、バルサミコ酢、味噌

きゅうりの甘辛醤油漬け

ポリポリお箸が進みます。どこかで食べたあの味⁉︎
材料: きゅうり、生姜、鷹の爪、昆布、醤油、みりん、リンゴ酢、バルサミコ酢、きび砂糖、ゆかり

ローズマリーポテトの土鍋ごはん

大好きなローズマリーポテトを炊き込みごはんにしました。ローズマリーの香りがたまりませ ...
材料: 米、水、ジャガイモ、ローズマリー、塩麹、オリーブオイル、黒胡椒

丸ごとトマトの土鍋ごはん

完熟トマトを丸ごと炊き込みました。見た目のインパクトもさることながら驚きの美味しさで ...
材料: 米、水、完熟トマト、ニンニク、オリーブオイル、塩麹、乾燥バジル、黒胡椒

コールラビの醤油麹きんぴら

クミンが香るシャキシャキきんぴらです!
材料: コールラビ、ニンニク、生姜、クミン、醤油麹、黒胡椒、オリーブオイル