調理師学校を卒業し、新入社員として頑張っています。家庭料理&郷土料理の勉強にも励 ...

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ノンバター!豆腐パン

翌日まで固くならないようなパンが食べたい!でも、どーせ食べるなら少しでも体によさげな ...
材料: 強力粉、薄力粉、ドライイースト、絹ごし豆腐、ぬるま湯、蜂蜜(砂糖)、塩、植物油(オリ ...

にんにくの芽と鶏肉のたれ炒め

余ってしまった焼肉のたれを使って、苦手なひとも多いモツに味付け! 他の部位もいれて贅 ...
材料: にんにくの芽、鶏肉(モモ、砂肝、モツ)、たまねぎ、にんにく(薄切り)、塩胡椒(下味用 ...