調理師学校を卒業し、新入社員として頑張っています。家庭料理&郷土料理の勉強にも励 ...

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油揚げの餃子風巾着!

おつまみに、お弁当の作りおきに、忙しいときに温めるだけの便利でヘルシーおかずです!
材料: 鶏ひき肉、酒、ニラ(ネギ)、味噌、醤油、おろししょうが、砂糖

我が家の豆腐ハンバーグ(メモみたいな)

お麩をたっぷり使い、なおかつ豆腐の方がお肉よりも多い、割りとヘルシーハンバーグ
材料: 木綿豆腐、麩、●豚挽き肉、●卵、●片栗粉、●青ネギ、●醤油、●塩、ごま油、お好きなた ...