【どんぐり料理研究家 どんぐりきのこ研究家】ぶらり途中下車の旅でもご紹介いただき ...

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簡単!美味しいエビ入り大根餅

大根餅が大好きです。 簡単です。フワフワです。モチモチです。
材料: 大根おろし(軽く絞ったもの)、エビ、上新粉、塩、ゴマ油、ネギ、麺つゆ、片栗粉、酢

美味しいれんこん餅 ショウガのあんかけ

大根餅、カボチャ餅、色々やりました。 次はレンコン餅に挑戦です!
材料: レンコン、枝豆(冷凍)、上新粉、塩、ゴマ油、ニンニクすりおろし、ショウガすりおろし、 ...

葉わさびのおひたし お鍋使いません。

ザックリ切って、塩揉みして、お湯をかけて、振って、浸けるだけで誰でも簡単に出来ちゃい ...
材料: 葉わさび、塩、つゆの素、お酢(お好みで)、鰹節

葉ワサビのお浸し 2011

お鍋なしでやります!ツーんとくるわさびの風味を損なわずいつまでも美味しいのです!
材料: わさび葉、しょう油、鰹節、ゴマ油

お餅のおやき 昆布茶と大根おろし

お餅をゴマ油でこんがり焼いて、大根おろしと昆布茶をふりかけるだけ!
材料: お餅、大根おろし、昆布茶、一味唐辛子、ネギ、ゴマ油

ふわとろとっても美味しい大根餅

これはこの冬一番のオススメです!大根おろしをお好み焼きのように焼くだけです。
材料: 大根おろし、バナメイエビ、上新粉、塩、ゴマ油、ネギ、水、和風だし(顆粒)、砂糖、醤油 ...

柿と大根のフレンチサラダ

翌日でも美味しい、柿と大根だけのシンプルなサラダです。
材料: 大根、柿、カイワレ大根、砂糖、塩、サラダ油、酢、胡椒

美味しいトマトケチャップ

ミニトマトで作る簡単トマトケチャップです。旨味も味も色も濃い逸品です! たくさん収穫 ...
材料: ミニトマト、タマネギ、ニンニク、砂糖、酢、塩

カブの即席漬け 薔薇風にカービング

その日に食べられるカブのお漬物です。 カブをスライスしてもいいのですが、 カービング ...
材料: カブ、塩水、昆布、酢、砂糖、鷹の爪、柚子の皮

ダイコンと柿のサラダ ワサビドレッシング

ワサビのドレッシングは香りも風味も最高です!どんなサラダにも変身出来ますよ^^
材料: ダイコン、柿、ワサビ(チューブ入りでも可)、砂糖、塩、サラダ油、お酢、胡椒