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ハゼと夏野菜のさっぱりひんやり甘酢漬け
ハゼたくさん釣った時の保存食です。たくさん作って冷蔵庫で冷やしてちょいちょい食べます
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材料:
ハゼ、片栗粉、揚げ油、赤ピーマン、シシトウ、長ネギ、つゆの素、お酢、タカの爪
ハゼとナスのニンニクソース和え ピリ辛よ
ニンニクをすりおろし、調味液を作り仕上げにかけるだけの簡単ハゼ料理。ハゼ単品でもよい
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材料:
ハゼ、片栗粉、ゴマ油、ニンニク、つゆの素、水、ナス、バジル ミニトマト