旨いもんを食べに行くこと。それを真似して再現したり、アレンジしたり。さらにお酒に ...

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超激辛!身体と口が熱くなるレモン胡椒♪

柚子胡椒よりも爽やかな香りのレモン胡椒♪鷹の爪を使ったのでレモンなのに赤いんです。香 ...
材料: レモンの皮、鷹の爪、粗塩(レモンの皮と鷹の爪の全量の25%)、砂糖(レモンの皮と鷹の ...

手羽先煮で簡単☆照り焼きチキン!

手羽先でスープを作るとこんな風に照り焼きにしたり、揚げてみたり。
材料: 手羽先、水、こいくち醤油、料理酒、ざらめ

手羽先だしのあったか白菜豚コマスープ!

手羽先で取れる絶品だしであったまる白菜たっぷりスープです!
材料: 手羽先、白ネギの青いところ、水、だしの素(マルシマのだしの素がオススメ!)、こいくち ...

ほっこり!あったか!鶏団子の生姜鍋♫

寒い季節は生姜鍋でほっこりしときましょ!冷蔵庫も片付くしね。
材料: 鶏ミンチ、刻み生姜、チューブ生姜、ガラスープの素、片栗粉、豆腐、白菜、しめじ、だしの ...