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ことり農園
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砂糖なし、赤大根のマゼンタピクルス

赤大根の綺麗な色を活かした料理です。 砂糖なしで、ほのかな甘さが有機野菜の旨味を引き ...
材料： あか赤大根、みりん、酢、柑橘、塩

ショウガの佃煮

ショウガ活用術、とっても美味しくできました。常備菜にぴったりです。
材料： ショウガ、しょ醤油、粗糖、みりん、酒、カツオ節、白ごま