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☆蓮根の豆腐バーグサンド餡たれ(^o^ゞ
☆味付け簡単‥焼肉のたれで餡掛け♪
市販品蓮根水煮利用して、お豆腐バーグを蓮根にサン
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材料：
レンコン(市販品)、①豚ひき肉、①豆腐(木綿砕いて置来ます)、①人参(みじん切り)、
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☆豆腐＋チキン南蛮タレかけ٩( ᐛ )و
☆鶏胸肉＋お豆腐をお供に南蛮タレを上掛け
し、お好みで(タルタルソース添え)1度で2
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材料：
鶏胸肉、①塩コショウ、①ダシダ、①酒、木綿豆腐、片栗粉、②酒、②みりん、②正油、②酢
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☆肉キャベロール‼… カレー味
☆肉(タネ餡)をキャベツで巻かずに逆転(キャベツを肉)発想巻きにしました♪ヘルシー♡
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材料：
豚薄切りロース肉、雪の下キャベツの葉、人参(縦5cm三角形切り)、乾スパゲッティor
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☆鳥手羽元の華麗(カレー)煮
＊ 安価で、ボリューム満点 ٩( ᐛ )و
皆んなが大好きなカレー味ですよ〜‼︎
鳥
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材料：
Ａ.鳥手羽元 (10本位)、Ａ.塩・胡椒(下味用)、Ａ.酒、Ａ.食品用ビニール袋、大
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☆ﾍﾙｼｰえのき茸の味噌ﾋﾟｰﾏﾝ肉詰め
☆ ピーマン肉詰めのヘルシー味味噌バージョン… ボリュームたっぷりです。
材料：
ピーマン(縦半分切り10個)、①豚肉合挽き、②えのき茸(1/2袋横3等分切り)、③砂
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☆豚ひれ肉の生姜正油チャー・レン
＊豚ひれ肉に生姜を刺して、驚きダイナミックに使用し、身体が温まり おもてなし料理にも
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材料：
豚ヒレ肉、玉ねぎ ( 串切り )、①酒、②みりん、③正油、④三温糖、生姜 ( スライ
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☆大根と豚肉のかつおポン酢炒め‼︎
☆ 大根サクサクで 少しトロミ付きで、肉とトロミが絡みさっぱり味 (^-^)
材料：
豚ロース肉or(コマ肉)、小麦粉・塩・胡椒、大根(拍子切り)、人参(ささがき)、大根
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☆豚ひれ肉のガーリック味噌チャー・レン
☆豚ヒレ肉に生ニンニクを差し込みレンジで、出来る味噌味チャーシューです。
ニンニク強
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材料：
豚ヒレ肉、玉ねぎ(スライス)、生ニンニク(串切り)、①味噌、②酒、③砂糖(三温糖)、
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