アメリカ在住食いしん坊。ゆるいレシピ、覚え書き。

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オニスラサーディン丼

あれば新たまねぎで。たまねぎのシャキシャキがしっかり味のサーディンとよく合います
材料: たまねぎ、オイルサーディン、酒、醤油、ごはん、マヨネーズ

乾燥ポルチーニ茸のパスタ

ポルチーニ茸のパスタに生クリームは入れたくねえんだとここにたどり着いたあなた、気が合 ...
材料: 乾燥ポルチーニ茸、ぬるま湯、パスタ、にんにく、トマト、イタリアンパセリ(画像は普通の ...

翌日のお楽しみなすそうめん

大好きな茄子の揚げ浸し、残しておいて翌日そうめんに乗っけるこの喜び
材料: 茄子の揚げ浸しの残り、そうめん、めんつゆ、鰹節

白菜のお好み焼き

我が家はキャベツより白菜派。粉少なめでかるーくとろふわ、ペロリといけます。お肉はむし ...
材料: 白菜、薄力粉、水、顆粒だし、卵、天かす、油、チーズ、ソースやトッピング

ミルクアボカドそうめん

味付けは塩だけ。まったりなのにあっさりミルクがゆのようなそうめんアレンジ。
材料: そうめん、牛乳、アボカド、塩

鮭フレークキムチ丼

鮭フレークとキムチは、合う。
材料: ごはん、醤油、鮭フレーク、キムチ、のり

具なしが美味しいレモンバター焼きそうめん

パスタのように素材の味を楽しむシンプルなお昼ごはん
材料: そうめん、バター、レモン、塩、粗挽きブラックペッパー

キムチオリーブうどん

ごま油をかけたいその気持ちをぐっとこらえて、オリーブオイル。
材料: うどん、醤油、キムチ、フレッシュなオリーブ油