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アメリカ在住食いしん坊。ゆるいレシピ、覚え書き。
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オニスラサーディン丼
あれば新たまねぎで。たまねぎのシャキシャキがしっかり味のサーディンとよく合います
材料: たまねぎ、オイルサーディン、酒、醤油、ごはん、マヨネーズ
乾燥ポルチーニ茸のパスタ
ポルチーニ茸のパスタに生クリームは入れたくねえんだとここにたどり着いたあなた、気が合
...
材料: 乾燥ポルチーニ茸、ぬるま湯、パスタ、にんにく、トマト、イタリアンパセリ(画像は普通の
...
翌日のお楽しみなすそうめん
大好きな茄子の揚げ浸し、残しておいて翌日そうめんに乗っけるこの喜び
材料: 茄子の揚げ浸しの残り、そうめん、めんつゆ、鰹節
白菜のお好み焼き
我が家はキャベツより白菜派。粉少なめでかるーくとろふわ、ペロリといけます。お肉はむし
...
材料: 白菜、薄力粉、水、顆粒だし、卵、天かす、油、チーズ、ソースやトッピング
ミルクアボカドそうめん
味付けは塩だけ。まったりなのにあっさりミルクがゆのようなそうめんアレンジ。
材料: そうめん、牛乳、アボカド、塩
鮭フレークキムチ丼
鮭フレークとキムチは、合う。
材料: ごはん、醤油、鮭フレーク、キムチ、のり
具なしが美味しいレモンバター焼きそうめん
パスタのように素材の味を楽しむシンプルなお昼ごはん
材料: そうめん、バター、レモン、塩、粗挽きブラックペッパー
キムチオリーブうどん
ごま油をかけたいその気持ちをぐっとこらえて、オリーブオイル。
材料: うどん、醤油、キムチ、フレッシュなオリーブ油
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