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皆が大好きなパウンドケーキ【カトルカール
薄力粉・砂糖・卵・バター全て同量で作る、シンプル美味しいパウンドケーキです。家族皆が
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、バター（無塩）、◯グラニュー糖、◯きび糖（又はグラニュー
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簡単おつまみ【カマンベールのネギ味噌焼き
カマンベールにレンチンしたネギと味噌だれを乗せて焼くだけ。トロッとチーズに、甘いネギ
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材料：
ミニカマンベール、長ネギ、●味噌、●みりん、●きび糖（又は砂糖）、小ねぎ（小口切り）
イタリアのレモンのお酒【リモンチェッロ】
イタリアの梅酒的存在のリモンチェッロ（レモンの皮のお酒）です。レモンの風味が良く、と
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材料：
国産レモン、スピリタス（ウォッカ）、ミネラルウォーター、グラニュー糖、きび糖
ベトナム、春巻きのタレ【ヌクチャム】
生春巻き・揚げ春巻きの「たれ」としては勿論、ベトナム風お好み焼き（バインセオ）・フォ
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材料：
湯、砂糖、●ヌクナム、●レモン汁、●にんにく（微塵）、●唐辛子（種除いて微塵）、●胡
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おつまみに【チーズの巻き揚げ（ジャム添え
カリっトロっとしたチーズ巻き揚げの塩味と、ジャムの酸味＆甘味が美味しい『チーズ春巻き
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材料：
春巻きの皮、ゴーダチーズ、水溶き片栗粉、好みのジャム（今回キウイジャム使用）、揚げ油
