生まれてからずっと京都在住。料理は作るより食べる方が好き。でも、食べるには作るし ...

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野菜たっぷりでうれしい♪ミネストローネ

ミネストローネの素で簡単♪じゃが芋、玉ねぎ、キャベツ、冷蔵庫の野菜たちが大活躍。夏だ ...
材料: ミネストローネの素(キューピー3分クッキング)、玉ねぎ(必須)、じゃがいも(必須)、 ...

お好きな瓶で自家製こーれーぐーす

沖縄に行ったら、コンビニで泡盛360ml瓶と市場で島とうがらしをゲットしましょう。簡 ...
材料: 泡盛(30度)、島とうがらし、マース(沖縄の塩)

ガパオご飯★タイ風鶏肉のバジル炒めご飯

辛くて甘いタイの庶民ご飯。とろとろ半熟卵と甘辛ソースがご飯によく合います。 調理時 ...
材料: 鶏肉(ももorむね)、玉ねぎ、パプリカ(or赤ピーマン)、バジル、にんにく、プリッキ ...

夏野菜たっぷりタイグリーンカレー

茄子、オクラ、甘長とうらがしなど、夏野菜を美味しく食べましょう。
材料: 豚ミンチ(又は鶏もも肉)、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト、賀茂茄子(又は長 ...

カリッカリ♪ベトナム風手羽揚げ

いつもの手羽先をアレンジしたいときにどうぞ。 サニーレタスを巻いて食してもGood ...
材料: 手羽先、●ヌクマム、●砂糖、●粉とうがらし、●ごま油、レモングラス(根本)、にんにく ...

すっぱ辛!ミンチでトムヤム麺

豚ミンチと菜っぱでタイ屋台料理を作りました。 夏にぴったりの麺料理です。
材料: 乾燥米麺(なんでも)、豚ミンチ、ナンプラー、鶏のスープ、ナンプラー、レモン汁、砂糖、 ...

バリにトリップ★ミーゴレン

1袋100円の袋麺でバリにトリップできますよ!
材料: ミー・ゴレン(インドネシアの袋麺)、鶏もも肉、たまねげ、にんじん、小松菜、卵、フライ ...

厚揚げで激辛麻婆丼

厚揚げを使うと豆腐よりも水分がでにくいので、より辛くてしっかりした麻婆丼に仕上がりま ...
材料: 厚揚げ豆腐(あれば絹揚げ)、麻婆豆腐の素(レトルト)、豚挽肉、具入り辣油(李錦記)、 ...

南国沖縄そば

沖縄食材店で材料を揃えることができれば超簡単。 生そばは手に入りにくいので、乾麺を ...
材料: 沖縄そば(生)、沖縄そばだし(17倍濃縮)、細ネギ、ソーキ(レトルト)、紅ショウガ