グラストラッカーは、僕のバイクの名前です。料理が好きで数年前に食品衛生責任者を受 ...

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にんにくのオーブン焼き

簡単すぎてすみません。
材料: ニンニク、*コチュジャン、*八丁味噌または赤みそ、*砂糖

ゆり根のホイル焼き

ほっこりした食感とほのかな甘みがくせになるとてもおいしい逸品だと思います
材料: ゆり根、バター

もう一品に便利な煮豚

もう一品欲しいときやおつまみにいかがでしょう。
材料: 豚肉(ロース塊)、*ねぎ(青い部分)、*ショウガ、*ニンニク(皮をむいてつぶす)、※ ...

甘辛だれの揚げ手羽先

カリッと揚げた手羽先に甘辛のたれをかけた手軽でおいしい逸品です。
材料: 手羽先、*オイスターソース、*醤油、*砂糖、白ごま、粗挽きブラックペッパー(好みで) ...

味噌とコチュジャンのもつ煮込み

下茹でをして臭みを抜いて、赤みそとコチュジャンを加えて煮込むおつまみです。
材料: 豚の白もつ(沸騰したお湯でゆでこぼす)、ごぼう(ささがき)、レンコン(皮をむいて乱切 ...

あさりフライ

潮干狩りでとってきたアサリなどを使っておつまみを作ってみませんか?
材料: あさり(むき身)、*小麦粉、*卵、*牛乳、パン粉、揚げ油

チューリップ唐揚げ

手羽もとは安いのでこれで170円でできました。
材料: 鶏手羽元、*しょうゆ、*みりん、*酒、*しょうが(すりおろし)、*ニンニク、片栗粉、 ...

ゆで鳥ときゅうりのピリ辛マヨ和え

思い付きで作りました。
材料: ☆鶏むね肉、☆ネギの青い部分、☆しょうがスライス、☆にんにく(叩き潰す)、☆塩、きゅ ...

かぼちゃチップス

簡単にできるおつまみです☆彡
材料: かぼちゃ、塩、揚げ油

揚げワンタンと塩麹唐揚げ

作り置いた揚げワンタンっを使って簡単にできるおつまみ2品です☆彡
材料: ワンタン、鶏むね肉、塩麹、片栗粉、揚げ油