グラストラッカーは、僕のバイクの名前です。料理が好きで数年前に食品衛生責任者を受 ...

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姫皮入りペペロンチーノ

気まぐれで作ってみましたが、これがなかなかおいしかったのでご紹介します。
材料: リングイーネ、筍の姫皮、唐辛子(輪切り)、にんにく(みじん切り)、塩、オリーブオイル ...

レンジでもOKの鶏ハム

簡単でしっとりおいしい一品です。 サラダにつけても、そのままおつまみでもOKです。 ...
材料: 鳥の胸肉、塩麹、好みでわさび漬け

カレー風味のポテトポタージュ

何を言えば・・・・
材料: 牛乳、じゃがいも、カレー粉、塩、コンソメ顆粒、バター

朝でも作れるハンバーガー

即席のハンバーグを使った手軽にできるハンバーガーです。
材料: ハンガーガーバンズ、マルシンハンバーグ、スライスチーズ、レタス、ケチャップ、マスター ...

ひき肉1パックで作る(3)キーマサモサ

ひき肉1パックシリーズ第3弾です。本場の味というより軽いおつまみ風に仕上げてみました ...
材料: キーマカレー、ワンタンの皮、じゃがいも(大)、マヨネーズ、塩、カレー粉、揚げ油

ひき肉1パックで作る(2)シシカバブ

ひき肉1パックで作るインド料理第2弾です。
材料: 合いびき肉、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、しょうが(みじん切り)、ガ ...

ひき肉1パックで作る(1)キーマカレー

ひき肉が安かったので、これ1パック(600g)でインド料理3品作ってみました。 まず ...
材料: 合いびき肉、ニンニク、しょうが、玉ねぎ、*ガラムマサラ、カレー粉、*クミン、*カルダ ...