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サッパリイワシのハンバーグ 米粉活用
普段はつなぎに片栗粉を使うところですが米粉を使ってみました！
米粉だと歯切れの良い感
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材料：
イワシ、ネギ、たけのこの水煮、卵、大葉、塩、生姜チューブ、醤油、うま味調味料、米粉、
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大根菜とサバの水煮缶炒め 常備菜に☆
大根菜とじゃこでよくふりかけを作ってましたがじゃこがなかったのでサバの水煮缶で作って
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材料：
大根菜、油、サバ水煮缶、★醤油、★酒、★みりん、★砂糖、★味の素、ごま油
ヘルシー♡おから鶏ムネで唐揚げ風ナゲット
おからナゲットを色々作ってるうちにたどり着きました♡ムネ肉の食感で満足感up！おかず
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材料：
鶏ムネ肉、おから、●卵、●片栗粉、●創味シャンタン、●生姜チューブ、●醤油、●にんに
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しっとり春キャベツポテサラ
春キャベツとじゃがいも、キノコもいっぱい入ったポテサラ★めんつゆとマヨネーズでしっと
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材料：
じゃがいも、春キャベツ、ベーコン、エノキ、しめじ、舞茸、めんつゆ（２倍）、マヨネーズ
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手づかみ★おからはんぺんスティック
残ったおからとはんぺんをスティック状のナゲットみたくしてみました。はんぺんの優しい甘
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材料：
おから（生）、ひじき（乾燥）、はんぺん、卵、片栗粉、ごま油、創味シャンタン（中華スー
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簡単★ヘルシー豆腐ハンバーグ
子どものおかずに★野菜も食べさせたいので野菜入り豆腐ハンバーグ(^^*)和風だしの優
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材料：
絹豆腐、ハム、冷凍ほうれん草、冷凍ブロッコリー、冷凍ミックスベジタブル、片栗粉、顆粒
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トンカツ肉でボリュームメンチ♬
トンカツ用のロース切り身を刻んでメンチに♡食べ応えもあるしかさ増しにもなります！野菜
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材料：
豚ロース切り身、キャベツ、ミックスベジタブル、玉ねぎ、卵、小麦粉、パン粉、揚げ油
ホットケーキミックスと豆腐で野菜ドーナツ
残ったホットケーキミックスを使って豆腐ドーナツに！
野菜も入ってランチにオススメです
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材料：
ホットケーキミックス、豆腐、お好みの野菜、焼き揚げ用の油
市販のパスタソースで簡単★野菜春雨炒め煮
市販のパスタソースを使うので味付けしなくても、とっても美味しく仕上がります！残り野菜
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材料：
鶏もも肉、白菜、人参、春雨、和風きのこのパスタソース、ごま油
