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ソムタム
準備時間20分、調理時間5分でできます。
栄養素：
ビタミンA、B1、B2、C、E、
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材料：
青パパイヤ（細切り）、にんにく、プリッキーヌー（小さい生唐辛子）、チェリートマト、さ
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エビ入りグリーンカレー
準備時間10分、調理時間25分
栄養素：
ビタミンA、B6、C、E、K,マグネシウム
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材料：
むきエビ、なす、ココナッツクリーム、ココナッツミルク、グリーンカレーペースト、パーム
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トムカーガイ
準備時間10分、調理時間20分でできます。
栄養素：ビタミンA、B1、B２、B6、C
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材料：
鶏肉（むね又はもも）、ヤングガランガル、レモングラス、フクロダケ、ココナッツミルク、
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牛肉入りヤムウンセン
準備時間20分、調理時間10分です。
栄養素：
ビタミンA、B1、B2、B6、C、K
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材料：
春雨、牛肉、干しエビ、にんにく、玉ねぎ、生唐辛子（タイチリ)、キンサイ（タイセロリ）
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