食べるでつながる場づくりと、良いものを受け継いで、広げていくことを大切にしていま ...

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シャンタン×粒マスタードジャーマンポテト

中華風と粒マスタードが合いました^^
材料: じゃがいも、玉ねぎ、ベーコン、中華シャンタン、マスタード、塩コショウ

かぼちゃと豚ミンチの簡単煮物

たっぷりひき肉×にんにくでほんのりがっつり!
材料: かぼちゃ、豚ひき肉、めんつゆ、酒、にんにく、片栗粉

簡単!大根の煮物

だし×甘辛煮付けの大根煮です
材料: 大根、牛肉、酒、砂糖、だし醤油、みりん、顆粒だし

煮るだけキャベツのポトフ

ざくざく切ってコンソメで煮込むだけ!
材料: キャベツ、にんじん、しいたけ、玉ねぎ、ベーコン、水、固形コンソメ

アイゴの梅こぶ和え

塩こぶ×梅×オリーブオイルでさっぱり!
材料: アイゴ、塩こぶ、梅干し、オリーブオイル

アイゴの梅煮

梅でさっぱり!臭みも取れます。
材料: アイゴ、酒、めんつゆ、砂糖、梅干し、みりん

ズッキーニとベーコンのクリームチーズ炒め

クリームチーズがイイ仕事します!
材料: ズッキーニ、厚切りベーコン、オリーブオイル、クリームチーズ

いかとなすのピリ辛中華風炒め

オイスターソースと豆板醤で簡単中華風
材料: イカ、なす、酒、オイスターソース、豆板醤、塩コショウ、小口ねぎ(彩り用)

イカゲソの酢味噌あえ

イカがまるごと来たときは必須の一品
材料: イカゲソ、片栗粉、白味噌、砂糖、酢

イカのバターめんつゆ炒め

ささっと1品!アテにぜひ^^
材料: いか、バター、めんつゆ、ネギ等(彩りで)