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冬といえばかつお菜！薄あげでゴマ油炒め♪
簡単常備菜！作りおきして朝食やお弁当にも使えます♪ほろ苦さが美味しいかつお菜。葉が大
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材料：
かつお菜、薄あげ(油揚げ)、みりん、ゴマ油、☆白だし、☆醤油、☆ほんだし、☆水、塩、
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朝食に！ほうれん草とベーコンの卵とじ
鉄分豊富なほうれん草と、ベーコンで卵とじに。あ、…ケチャップつけすぎました(；・∀・
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材料：
溶き卵、ほうれん草、ベーコン、炒め油、塩コショウ、ケチャップ、削りぶし、マヨネーズな
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今日の夕食は！？もやし炒め～香味醤油風～
分量をかきかえました。夕食のごはんのおかずになる中華風♪お野菜アレンジ多彩です。もや
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材料：
もやし、人参、ピーマン、片栗粉、豚バラor豚の切り落とし、☆しょうがすりおろし(チュ
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夕食に♪蓮根と豚バラのソース炒め
豚バラのがっつり系。ウスターソース(中濃ソース)で仕上げるシンプルな材料で簡単です！
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材料：
豚バラ(スライスor切り落とし)、★酒、★塩、★しょうがしぼり汁(orチューブ)、片
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簡単♪常備菜に！大根の葉(茎)ゴマ油炒め
2016.12.26話題入り＊感謝☆大根の葉や茎は捨てるのもったいない。簡単なゴマ油
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材料：
大根葉(茎)←スーパーで買ってきたらついてた1本ぶん、しょうゆ、みりん、ゴマ油、ごま
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とろ～り♪玉ねぎとトマトのマヨネーズ焼き
おつまみや、夕食の一品に！トマトの赤と枝豆の緑でちょっとクリスマスを意識してみました
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材料：
トマト、玉ねぎ、エリンギ(orしめじ)、(冷凍or缶詰め)コーン、枝豆など、(ツナ)
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中華風♪夕食に！塩あんのれんこん野菜炒め
追記＊蓮根をミックスベジタブルや他の野菜にしても美味しい。皿うどんにした画像をレシピ
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材料：
豚肉、れんこん、もやし、キャベツ、☆酒、☆砂糖、☆鶏ガラ(鶏ガラスープの素)、☆塩、
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夕食に♪もやしと鶏ももニラの中華風炒り卵
節約の定番のもやしで中華風に！卵と鶏ももを使い簡単にできる♪ヘルシーだけど、満足感が
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材料：
もやし、ニラ、(ちくわ、かまぼこ、てんぷら)、鶏もも、鶏ももの下味＊酒、鶏ももの下味
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シャキシャキ食感！れんこんとツナのサラダ
■話題入り201611.19■計量しなくても、ランチや夕食に簡単でシンプルなれんこん
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材料：
れんこん、ツナ、スーイトコーン、マヨネーズ、ごま、しょうゆ、塩こしょう
