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オダマリ
のキッチン
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オダマリです。料理しか脳(能)がありません。だから、いつも真剣。料理する時はかな
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オダマリです。
料理しか脳(能)がありません。
だから、いつも真剣。料理する時はかなり怒ってるように見えるらしいです。
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栗のクリ-ミ-ム-ス
ホクホクの栗をクリーミーなムースにしてみたよ。 上にのせたコンソメで、前菜風に。
材料: 栗、タマネギ、バター、生クリーム、牛乳、塩、コンソメ、黄色パプリカ、ニンジン、インゲ
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カボチャ餅~あんこを包んで~
カボチャって、そのまま食べても、料理にしても、お菓子も美味しいよね。そんなカボチャク
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材料: カボチャ、砂糖、塩、こし餡、片栗粉
栗くれ?!クリポタージュ
これから涼しくなって、味覚の秋を迎えますですけども、いかがお過ごしでしょう。秋と言え
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材料: 栗、ナガネギ、牛乳、コンソメ、バター、塩・コショウ、生クリーム
基本の餡~こし餡~
買ってくるあんこって甘ったるくって・・・という人に。 自分で甘さ調節可能。 頑張
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材料: 小豆、砂糖、塩
枝豆のおつゆ、その名も『ご汁』
いつもの味噌汁に飽きてしまった貴方。こんな風味豊かなおつゆはいかが? 枝豆のなんと
...
材料: 枝豆、茄子、味噌、だし汁
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