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鶏カラ南蛮風
お魚の南蛮ズケがあるなら。と作った逸品。
とり肉の臭みが消えて、さっぱり美味しくな
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材料：
とり肉、タマネギ、ニンジン、ピーマン、カボチャ、醤油、砂糖、酢、酒、鷹の爪、小麦粉、
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カボチャとトマトのグラタン
グラタンのバリエーションは、沢山出来るね。
カボチャの甘さと、トマトの酸味がマッチ
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材料：
カボチャ、挽肉、タマネギ、ケチャップ、ナツメグ、生クリーム（牛乳）、塩、チーズ
