韓国料理研究家のほんだともみです。日本人の視点で韓国料理の良さをお伝えします!▼ ...

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韓国スタイル☆タコの美味しい食べ方

韓国スタイルのごま油と塩だけで食べるタコ!だまされたと思って、試してみてください♪
材料: タコ(生でも蒸しでも)、ごま油、塩

辛みが美味☆タコのコチュジャンソース和え

コチュジャンソースは、シーフードにとっても合いますので、一度作ってみてください!
材料: タコ、塩蔵わかめ、きゅうり、塩、コチュジャン、酢、しょうゆ、さとう、にんにくすりおろ ...

美味☆トマトのライスサラダ

アンチエイジングには、真っ赤なトマト♪赤い色素のリコピンに抗酸化作用があるんです!
材料: ご飯、トマト、きゅうり、冷凍コーン、酢、砂糖、塩、コショウ、オリーブオイル

おいしいキムチがあれば簡単!キムチチゲ

寒い日はキムチチゲで体の中から温まりましょう♪新陳代謝をよくする働きもあり、お肌がピ ...
材料: 豚バラ肉、薄口しょうゆ、酒、にんにくのすりおろし、白菜キムチ、えのき、長ねぎ、ごま油 ...

パーティーにオススメ☆ヨーグルト杏仁豆腐

とても簡単なヨーグルト杏仁豆腐は、パーティーに大活躍!大きなガラスの器に盛り付けても ...
材料: 飲むヨーグルト、杏仁豆腐の素、フルーツの缶詰、キウイフルーツ

ほたて・ズッキーニ・しいたけのジョン

小麦粉と卵で、何でも韓国料理のジョン(卵付け焼き)ができます♪
材料: ボイルほたて、ズッキーニ、しいたけ、塩、小麦粉、卵、ごま油、しょうゆ、酢、みりん、お ...

簡単☆切り干し大根とせりのお酢ナムル

ちょっぴりコクのある合わせ酢に、シャキシャキとした切り干し大根とせりの組み合わせピッ ...
材料: 切り干し大根、せり、塩、しょうゆ、砂糖、酢、すりごま、すりにんにく、ごま油、粉唐辛子

目先を変えて☆洋梨のシロップ煮

洋梨をそのまま召し上がるのではなく、目先を変えてシロップ煮に♪しょうがの爽やかな辛み ...
材料: 洋梨、粒コショウ、砂糖、レモン汁、水、生姜、水

常備菜にオススメ!野菜のしょうゆ漬け

とにかく簡単!日持ちもするので常備菜にオススメです♪
材料: たまねぎ、大根、きゅうり、カリフラワー、青唐辛子、しょうゆ、酢、砂糖、水

手軽に作れる☆アボカドとチーズの春巻き

アボカドとスライスチーズを切って、春巻きの皮で包んで、油で揚げるだけ!お酒のおつまみ ...
材料: アボカド、スライスチーズ、春巻きの皮、サラダ油、しょうゆ(または塩)