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梨佳子
のキッチン
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甘いのが苦手で、気がついたら、お砂糖5年で2キロしか使ってませんでした。そして、
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甘いのが苦手で、気がついたら、お砂糖5年で2キロしか使ってませんでした。そして、最近は塩麹のもたらす甘さも苦手になってきました。野菜の持つ甘みも辛いです。どうしよう。
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醤油麹で柔らかい豚ロース焼き
安い豚ロースがすごく柔らかく焼けました。
材料: 豚ロース肉(ちょっと厚め)、醤油麹(レシピID : 1784106 )、塩コショウ
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