美と健康を保つ為には食が大切です。

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簡単絶品★ラタトゥイユ★

夏野菜を煮込んだフランスの田舎料理。作り方のちょっとしたコツも入れてみました。慣れれ ...
材料: オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、人参、ナス、パプリカ(赤、黃)、ズッキーニ(あれば ...

揚げないほくほくポテト

ポテトは好きだけどカロリーが怖い。揚げたくないし。という我儘な私の為に。
材料: じゃがいも、オリーブ油、ハーブ塩

里芋の大豆とひじき煮物

里芋にひじきや油揚げがまとわりつき、箸でも食べやすくなります。
材料: ひじき、大豆水煮、にんじん、油揚げ、里芋(冷凍)、干し椎茸(あれば)、椎茸の戻し汁、 ...

2023クリスマスディナー

来年忘れるので。
材料: ジェノワーズ、デコレーション、キッシュ、ももチキン、オニオンスープ、フライドポテト

私のジェノワーズ

色んなレシピのいいとこ取りをしてようやく完璧なジェノワーズが完成しました。 15cm ...
材料: 卵黄、卵白、グラニュー糖、○薄力粉、○コーンスターチ、☆バター、☆油、☆牛乳

☆簡単でめっちゃ美味しいスコーン☆

美味しいスコーンが食べたい。少しでもヘルシーな物を。甘さ控えめなので、朝食にお勧めで ...
材料: バター(マーガリン)、ヨーグルト、砂糖(ラカントでも)、卵、小麦粉(写真は全粒粉)、 ...

うちのちらし寿司

初めから手作りすると、きちんと素材の味が楽しめます。○○太郎もいいけど、ひな祭りは、 ...
材料: ★人参、★ごぼう、★レンコン、★竹の子、★椎茸、☆酒、☆みりん、☆砂糖(ラカント)、 ...

シフォンケーキ

やっと美味しいケーキが焼けました。ふわふわしっとり。 まるでお店のシフォンケーキです ...
材料: 卵黄、グラニュー糖、サラダ油、☆牛乳、☆水、★薄力粉、★BP、★コーンスターチ(片栗 ...

2022年クリスマスディナー

一年後忘れるので。
材料: ケーキ、ほうれん草とベーコンのキッシュ、ローストチキン、生ハムと野菜のマリネサラダ、 ...

納豆キムチ卵のオートミール

オートミールでGI値低めお昼ご飯はいかが?キムチや納豆、チーズまで入り腸内環境にもg ...
材料: 白菜キムチ、納豆、オーツ麦(ロールド)、卵、水、チーズ