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作るのも 食べるのも 食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな~?って
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作るのも 食べるのも 食べてもらうのも大好きな食いしん坊です
何作ろうかな~?って
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モズクの酢の物
甘めの酢の物です
材料: 塩モズク、砂糖、塩、酢、茗荷千切り
今が旬のニシンのマリネ
小さいニシンは骨ごと食べることができます 野菜たっぷりのマリネです
材料: ニシン、塩胡椒、片栗粉、玉ねぎ、人参、ピーマン、きゅうり、レモン薄切り、簡単で美味し
...
いぶりがっことクリームチーズのお摘み
ワインに合うと思います やみつきになります
材料: クラッカー、クリームチーズ、いぶりがっこ、粗挽き黒胡椒、オリーブオイル
鰹節だけの味付け ほうれん草の和え物
鰹節と炒り胡麻の香りと味でどうぞ
材料: ほうれん草、お湯、塩、鰹節、炒り白胡麻
今が旬 真鱈の子和え
ご飯や、酒の肴に最高です しっかり味が染み込んでます
材料: 真鱈子、昆布、水、突きこんにゃく、砂糖、清酒、醤油、味醂
タコなます おせちにも
サッパリとしたなますです
材料: 大根、人参、刺身用のタコを、酢、砂糖、塩
万能ネギ味噌
万能なので何にでもあいます 今回はチーズとおにぎりにしました
材料: 長ネギ、味噌、ご飯、スライスチーズ、ネギ味噌、海苔
今が旬 秋生鮭のマリネ
新鮮な鮭をたっぷり野菜とともに
材料: 生鮭、塩胡椒、片栗粉、揚げ油、酢、砂糖、塩、ローリエ、レモン、玉ねぎ、ピーマン、パプ
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平インゲンの胡麻和え
やわらかくて甘口の胡麻和えです お子さんもモリモリ食べてくれます
材料: 茹でた平インゲン、すりごま、三温糖、醤油
三つ葉のすり胡麻和え
少ない調味料でしっかり味がつきます
材料: すりごま、砂糖、茹でて絞った三つ葉、醤油
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