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文蔵子
文蔵子 のキッチン
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文蔵子（ぶんぞうこ）です。食べる事、呑むこと大好きの夫婦ｗ「季節を感じる」「でき ...

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メカジキのソテー☆梅おろしのせ

梅干しの酸味でさっぱり♪ 塩麹効果で身はふんわりのお魚料理です^^
材料： メカジキ、■塩麹、■日本酒、◎大根、◎梅干し、◎みりん、◎醤油、胡椒、小麦粉、オリー ...