文蔵子(ぶんぞうこ)です。食べる事、呑むこと大好きの夫婦w「季節を感じる」「でき ...

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翡翠色☆冬瓜の海老餡かけ

冬瓜の翡翠色と食感を残した海老餡かけです♪ 16.9.17 話題入り感謝♡
材料: 冬瓜、重層、★水、★酒、★塩、むきエビ、酒、塩、☆出汁、☆みりん、☆薄口醤油、☆濃口 ...

アーリーレッドの甘酢漬け

サラダや肉料理の付け合わせに。 爽やかな酸味と可愛いピンクがポイント☆ 2014.2 ...
材料: アーリーレッド、酢、蜂蜜or砂糖、塩、レモン(お好みで)、ディルウィード(お好みで)

小分け保存☆塩麹漬けゆで卵

卵をたくさん食べない我が家。 塩麹卵は1つ1つ小分けに作って保存しています♪ 14. ...
材料: 卵、塩麹、ミニラップ(22cm幅)

お家にある物で☆ツナと豆のサラダ

缶詰、冷凍保存品などで簡単に作れるサラダです♪ 14.4.25話題入り♡ 同6.11 ...
材料: ツナ缶、豆(水煮大豆、ミックスビーンズなど)、コーン、きゅうり、ミニトマト、玉ねぎ、 ...

我が家のさっぱりタルタルソース

アラフィフ向け、ゆで卵の入らない さっぱりタルタルソースです。
材料: ☆マヨネーズ、☆プレーンヨーグルト、☆玉ねぎ(みじん切り)、☆ピクルス(みじん切り) ...

我が家のフレンチドレッシング

我が家の基本フレンチドレッシングです♪
材料: 酢(米酢)、塩、甜菜糖(砂糖)、胡椒、粉からし、サラダ油、乾燥ディルウィード