日本の行事料理や世界のレシピなどを勉強するのが好きで、自分なりにアレンジしたレシ ...

アーカイブ

3/4 ページ

ロモ・サルタード(牛肉野菜炒め)

ペルーの野菜炒めです。 バルサミコ酢の酸味がさっぱり美味しく、ご飯が進みます♪
材料: 牛バラ肉、赤パプリカ、ジャガイモ、長ネギ青い部分、紫玉ねぎ、醤油(A)、バルサミコ酢 ...

タヤリン・ベルデ(ほうれん草のパスタ)

ジェノベーゼパスタに似ていますが、チーズのコクがあり、私はこちらのパスタのほうが好み ...
材料: バジルペースト、ほうれん草、玉ねぎ、ニンニク、カッテージチーズ(A)、牛乳(A)、ク ...

ソパデマニ(ピーナッツクリームスープ)

ピーナッツの香ばしさがあり、こっくり濃厚スープです(*´∀`)♪
材料: 玉ねぎ、鶏肉、じゃがいも、ペンネ、ピーナッツ(A)、水(A)、牛乳(A)、牛だしの素 ...

節分ディナー

節分に食べると良いと言われるものを揃えてみました。 邪気を払い、健康を願いましょう( ...
材料: キンパ風太巻き(レシピID:6633858)、海鮮恵方巻き(レシピID:663387 ...

海鮮恵方巻き

好きな具材で恵方巻きにしてみました。 短めの恵方巻きにし、食べやすくしました。
材料: ねぎとろ、蒸しエビ、カニかま、中華クラゲ、焼き海苔、ご飯、酢(A)、砂糖(A)、塩( ...

キンパ風太巻き

キンパ風の太巻きです。濃い味なので、ビールが進む1品です☆
材料: 人参きんぴら(レシピID:6632630)、ほうれん草のおひたし(レシピID:663 ...

一口蕎麦

一口サイズの蕎麦です。 これだけではお腹いっぱいにならないので、他のおかずも食べられ ...
材料: 蕎麦、水、めんつゆ(3倍濃縮)、わさび薬味、花麩

牛肉と玉ねぎ炒め

くたくた玉ねぎと牛肉がとっても美味しいです。
材料: 牛バラ肉、玉ねぎ、水(A)、醤油(A)、砂糖(A)、みりん(A)、酒(A)、本だし( ...

白味噌けんちん汁

具材たっぷり野菜の旨味と味噌の旨味の相乗効果で、素朴だけど美味しいけんちん汁です。
材料: 大根(A)、人参(A)、長ネギ(A)、ごぼう(A)、椎茸(A)、油あげ(A)、豆腐、 ...

ほうれん草のおひたし

あっという間にできる簡単1品料理です☆
材料: ほうれん草、めんつゆ(3倍濃縮)(A)、みりん(A)、白ごま