日本の行事料理や世界のレシピなどを勉強するのが好きで、自分なりにアレンジしたレシ ...

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えびおにぎり

えび香る簡単おにぎり
材料: 米、えびだし(A)、醤油(A)、白だし(A)、塩(A)、干しエビ(A)、海苔

紫陽花スイーツ

憂鬱な梅雨の季節を楽しくさせてくれる紫陽花スイーツです☆
材料: 琥珀糖(レシピID:6864889)、雪見大福、ゼリー(クラッシュする)、サイダー、 ...

キラキラ琥珀糖

キラキラ可愛い琥珀糖です。 ちぎると鉱石のようになり、型抜きをすればお気に入りの形で ...
材料: 水(A)、砂糖(A)、粉寒天(A)、かき氷シロップ、着色料

ひじきの煮物

鶏ささみを入れることで、副菜でも満足感のある一品になりました☆
材料: 芽ひじき、人参、ピーマン、大豆(水煮)、さつま揚げ、鶏ささみ、ゴマ油、水(A)、昆布 ...

チンジャオロース

こってり濃厚のチンジャオロースです。 ご飯、ビールが進む一品です☆
材料: 牛バラ肉、細切竹の子(水煮)、ピーマン、ゴマ油、片栗粉、オイスターソース(A)、醤油 ...

切り昆布の煮物

素朴な味わいですが、箸が進む一品に仕上がりました。
材料: 切り昆布、人参、大豆水煮、さつま揚げ、ゴマ油、水(A)、白だし(A)、本だし(A)、 ...

大葉の天ぷら

天ぷら粉もフライヤーも使わずにお手軽に大葉の天ぷらができます。
材料: 大葉、薄力粉(a)、片栗粉(a)、冷水(a)、油、塩

ウニとエビとアボカドの濃厚パスタ

濃厚なウニクリームパスタです。 アボカドとエビを加えることでさらに旨味が増しました( ...
材料: 玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、バター(A)、生クリーム(A)、牛乳(A)、マヨネ ...

フォアグラと牛フィレ肉のステーキ

自宅でお店のフレンチ料理気分が味わえます( *´艸`)コストはお店の1/5以下に押さ ...
材料: 牛フィレ肉150g、フォアグラ50g、塩・胡椒、小麦粉、赤ワイン(A)、バルサミコ酢 ...

簡単アレンジ担担麺

そのまま食べても美味しい辛ラーメンですが、一手間加えることで、お店の味に近づきます( ...
材料: 辛ラーメン、もやし、人参、キャベツ、ゴマ油、塩・胡椒、水、ピーナッツクリーム(A)、 ...