料理‥‥得意ではありませんが、家族団らんのひとときに出来るよう頑張っていきたいと ...

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お吸い物も合う♡和風キーマカレー

味噌がコクup&洋風も和風も行けるテイストに♪ スープや付け合せが和風でも行けちゃう ...
材料: 玉ねぎ、にんじん、ピーマン、トマト、しめじ、ニンニク、油、ひき肉、豆腐(絹でも木綿で ...

ふわっと甘さ控えめ おいなりさん

おいなりさんを簡単に。具材は白ごま、紅しょうが、根菜…色々で♪ 残った煮汁はご飯に ...
材料: 油揚げ、だし汁、醤油、砂糖・みりん、※ご飯に混ぜたい具材、ご飯、米酢、砂糖、塩

離乳食の残り活用☆しらすふりかけ

離乳食で使った食材の活用レシピです。出がらし、余ったしらす…ふりかけにして、親も頂き ...
材料: 鰹節(離乳食の出がらし)、しらす(離乳食に使ったぶんの残り)、ごま油、醤油、白ごま

採れたてトマトの無水カレー

夏、沢山&安く手に入るトマトと、玉ねぎを使って野菜の水分だけで作るカレーです。キャン ...
材料: トマト、玉ねぎ、鶏もも肉、オリーブオイル、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、カレー ...

じゃが芋×キャベツ×チーズの巻き巻きカツ

お給料目前でも、ボリューミーに!
材料: 新じゃが、キャベツ、とろけるチーズ、豚バラ薄切り(ロースも可)、塩コショウ、小麦粉+ ...

ピーマン・玉ねぎ・水菜の塩昆布和え

塩昆布であえると、サラダもおつまみも美味しくなりますよね!今回は茹でたい食材をレンチ ...
材料: ピーマン、玉ねぎ(小さめ)、水菜、ごま油(チンする用・仕上げ用)、塩昆布

朝でも簡単、厚揚げの味噌マヨ焼き

忙しい朝でも、片手間に出来ます。夜のおつまみ・お料理のもう1品などに助かる一品です♪
材料: 厚揚げ、お湯、☆味噌・マヨネーズ、☆醤油・砂糖

鶏胸肉のはさみ焼き×梅しそver

鶏胸肉のはさみ焼きは、色々なものを挟んで楽しめる。梅×大葉、大葉×チーズ、チーズ×葉 ...
材料: 鶏胸肉、梅肉(かつお梅なら、鰹節も)、鰹節(かつお梅以外なら)、大葉、胡椒、小麦粉、 ...

生トマトで自家製ミートソース

トマト缶がなくてもできるソースです。お肉少なめ、野菜多めです。
材料: 玉ねぎ、人参、ニンニク、トマト、オリーブオイル、ひき肉、☆水、☆コンソメ、☆鶏ガラス ...

鶏もも肉のパン粉焼き

パン粉焼きで、ボリュームがでます。衣に味付けをするのでソースはいりません。
材料: 鶏もも肉、にんにくチューブ、料理酒、レモン汁、塩胡椒、パン粉、パセリ、ハーブソルト、 ...