日本を離れ、カナダ西海岸にあるバンクーバーに移住しています♡健康志向の高い西海岸 ...

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キャロブのブラウニー

ダイエット中でも食べれるヘルシーなデザートが食べたくて作りました♡
材料: クルミ、キャロブパウダー、ドライデーツ、レーズン、バニラエッセンス、ココナッツシュレ ...

これが本場のクラムチャウダー

本場アメリカのニューイングランド クラムチャウダーです。
材料: ベーコン、あさりの缶、ポテト、タマネギ、セロリ、人参、水、パセリ、塩、コショウ、牛乳 ...

本場メキシコのタコス!Carnitas

メキシコを代表する料理といえば、タコス! その中でも特に好きなカルニタスのレシピを紹 ...
材料: 豚バラブロック、オレンジ、豚の皮、ラード、ローリエ、タイム(乾燥/フレッシュ)、オレ ...

本格エンセナーダのフィッシュタコス

バハカルフォルニアのエンセナーダで出会ったフィッシュタコス。
材料: キャベツ、★マヨネーズ、★塩、★乾燥オレガノ、★パクチー(みじん切り)、☆塩、☆乾燥 ...

マサで作るトルティーヤ

マサで作るトルティーヤがメキシコ本場ののトルティーヤです。
材料: マサ、塩、水

ココアとメープルのグラノーラ

ココアとメープルのグラノーラは甘くないのにデザート感覚で食べれるダイエットフードです ...
材料: ☆オーツ、☆無塩ナッツ、☆ココナッツ、☆砂糖、☆塩、★メープルシロップ、★サラダオイ ...

ダイエット、朝食に!メープルグラノーラ

朝食やオヤツ、アイスクリームにぴったり合うグラノーラ。カナダ産のメープルシロップを使 ...
材料: ☆オーツ、☆無塩ナッツ、☆ココナッツ、☆砂糖、☆塩、★メープルシロップ、★サラダオイ ...

タコスにぴったり、絶品マンゴーサルサ

甘くて少し辛いマンゴーサルサ!豚肉系のタコスにぴったりです!
材料: マンゴー、玉ねぎ(レッドオニオンok)、パクチー、塩、ライム、マンゴー、ハラペーニョ ...

タコスにぴったり!絶品サルサ

本格的なのに簡単なサルサの作り方です。美味しすぎて市販のサルサが食べれなくなります!
材料: ニンニク、塩、トマト、パクチー、玉ねぎ、ハラペーニョ、ライム

本格的だけど簡単!絶品バターチキンカレー

インドカレーと言えばバターチキンカレーですよね!本場の味です。作ってみて下さい♡
材料: 鶏肉、☆ヨーグルト、☆生姜、☆ニンニク、☆レモン汁、☆チリパウダー、☆ガラムマサラ、 ...