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ひらひら和牛ステーキ丼★
しゃぶしゃぶ用のお肉で
簡単＆おいしいステーキ丼の完成です！
バターじょうゆソースで
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材料：
国産牛肉（しゃぶしゃぶ用がおすすめ）、ししとう、キャベツ・人参（千切り）、ごはん、サ
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野菜た〜っぷりチャプチェ
冷蔵庫のお掃除に。
盛りだくさんのお野菜＆春雨で、ヘルシーなチャプチェを♪
材料：
緑豆春雨、豚肉、もやし、ニラ、しいたけ、市販のナムルセット（あれば）、しょうゆ、酒、
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オリジナル・バーニャカウダ
新鮮なお野菜が手に入ったらぜひ！おうちでもお店の味を★お鍋ひとつで簡単バーニャカウダ
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材料：
にんにく、アンチョビ（みじん切り）、牛乳、エクストラヴァージン・オリーブオイル、牛乳
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２度楽しい♪『蒸し野菜』
まずはポン酢で定番『蒸し野菜』
※「料理のための清酒」で酒蒸し ↓
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材料：
白菜、豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用）、チキンボール、しめじ、えのき、ネギ、水、酒「料理の
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ふっくら・しそつくね♪
ほのかに香るしそがポイント☆
我が家は小さくつくっておせちの一品にしましたが、大きさ
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材料：
鶏ひき肉（もも）、たまねぎ、しそ、しょうがの絞り汁、味噌、砂糖、片栗粉、サラダ油、し
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