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中華クラゲときゅうりの和え物

スーパーで中華クラゲを見つけたのでつくってみました。 さっぱりしていて、冷やし中華に ...
材料: きゅうり、中華クラゲ(味付き)、塩、ラー油、ごま油、砂糖、醤油、酢、お好みでごま

茄子のうつわグラタン

ナスを器にして全部たべれる、ナス好きにはたまらないうつわグラタンです!
材料: ナス、ひき肉、玉ねぎ、トマトケチャップ、コンソメ、ブラックペッパー、あればローリエ、 ...

鶏のモツ煮込み〜味噌〜

しっかり煮ることで味噌のコクがギュッと染み込みお酒の肴にもご飯にも合う1品です。 醤 ...
材料: レバー、こんにゃく、生姜、食塩、油、白味噌、みりん、酒、だしスティック、砂糖、醤油

ホロホロ・プルッと 牛すじ煮込み

時間はかかりますが、夫へのご褒美ディナーに!ご飯や晩酌のお供に…とても喜ばれます(^ ...
材料: 牛すじ、こんにゃく、油、みりん、砂糖、酒、だしスティック、醤油

カラフルなます

きゅうりを除いて大根と人参にすると、紅白なますとしておせちに使えますよ(^^) 下記 ...
材料: 大根、人参、きゅうり、塩、砂糖、塩、酢、ごま

さわらの白子の煮付け(15〜20分)

日本酒にも合う、ご飯にも合う! 白子を見つけるとつい食べたくなるメニューです。
材料: さわらの白子、生姜、みりん、酒、砂糖、醤油、だしスティック、香り付け用醤油

サバの味噌煮

ご飯に合うサバの味噌煮を作ってみました(^^)
材料: サバの切り身、ゴボウ、しょうが、みりん、酒、砂糖、だしスティック、白みそ、中みそ

白菜の煮びたし(約10分)

白菜が余ったとき等に、保存食として作れます! 副菜としてもどうぞ(^^) 冷蔵庫で冷 ...
材料: 白菜、ごまあぶら、ごま、みりん、ほんだしスティック、めんつゆ

簡単ジャーマンポテト(15分以内)

あと一品どうしよう?!というときにサクッと作れます! 黒こしょうを効かせるとビールに ...
材料: ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、牛乳、チキンコンソメ、塩、黒こしょう、 ...

茄子のしぎ焼き(10分以内)

日本酒にも合う、つきだしメニューです。 とりあえずさっと出すのにも、残ったらお弁当の ...
材料: なす、ごま油、ゴマ、みりん、砂糖、白みそ、醤油、(お好みで七味)