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豚の角煮

圧力鍋なしの角煮
材料: 豚バラブロック、生姜、★醤油、★酒、★砂糖、★酢

ミョウガと豚肉の卵とじ

ミョウガと豚肉を卵でとじた優しい味
材料: ミョウガ、豚肉、卵、めんつゆ、酒

だし

山形の郷土料理、だし
材料: ナス、キュウリ、ミョウガ、青じそ、めんつゆ

牛肉とナスのゴマ味噌炒め

牛肉とナスをゴマたっぷりのタレで炒めました
材料: 牛肉切り落とし、ナス、★味噌、★すりごま、★ごま(すってないタイプ)、★砂糖、★酒、 ...

豚肉のチーズ梅シソ焼き

チーズ、梅、青じそを豚モモ肉でまいて焼きました
材料: 豚モモ肉、プロセスチーズ、青じそ、梅干し

エビとアスパラとエリンギの中華炒め

エビとアスパラとエリンギを中華風に炒めました
材料: 小エビ、アスパラガス、エリンギ、★オイスターソース、★醤油、★砂糖、★ニンニク、★し ...

コンニャクの明太子炒め

コンニャクと明太子でご飯がすすむ
材料: コンニャク、明太子、醤油、酒、みりん、砂糖

ピーマン肉詰め

ハンバーグの材料でピーマン肉詰めを
材料: ひきにく、タマネギ、エリンギ、ピーマン、ピザ用チーズ

ササミの梅シソチーズ焼き

ササミに梅と青じそとチーズを挟んで焼きました
材料: ササミ、梅、青じそ、チーズ

もやし炒め

簡単・安い・うまい
材料: もやし、★オイスターソース、★醤油、★ニンニク