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ブロッコリーの濃厚とも和え
一つの食材で食感の違いを楽しめる上に、節約レシピでもある美味しい一皿です♪
材料：
ブロッコリー（小房に切る）、白味噌、粒マスタード、塩糀、豆乳、こしょう、アーモンド（
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にんじんと柑橘フルーツのサラダ
にんじんと柑橘フルーツを合わせて、見た目からも元気になれるビタミンカラーのサラダ♪
材料：
にんじん（ピーラーでむく）、塩糀、柑橘フルーツ（皮をむいて小房に分ける）、白ワインビ
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長ネギの豚肉巻き 〜梅味噌風味〜
おつまみにも、ごはんのおかずにもなる一品。
ボリューム満点です♪
材料：
ネギ（6cm長さ）、豚バラ肉、大葉（縦半分に切る）、梅干し（種を取りほぐす）、味噌、
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スナップえんどうとちりめんじゃこの卵炒め
油の使用を極力控えたスナップえんどうの中華風炒め物です。ポリポリした食感が美味しい一
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材料：
スナップえんどう（筋をとる）、もやし、しいたけ（5mm厚さのそぎ切り）、塩糀、しょう
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ブロッコリーの美肌サラダ
ビタミンCが豊富なブロッコリーに、玉ねぎやきのこの豆乳ソースに鶏肉も加えてボリューム
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材料：
鶏もも肉（一口大）、塩糀、ブロッコリー、玉ねぎ（薄切り）、にんにく（すりおろし）、し
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