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ベジタリアン・チリ
肉をまったく使わないチリですが、キンワのおかげでボリュームたっぷりで美味しい♪ コー
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材料：
キンワ (Quinoa)、水、ブラックビーンズ、キドニービーンズ、トマト缶（crus
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牛すね肉で Osso Buco
本格的なイタリア料理を、牛すね肉またはローストビーフ用の塊肉を使って♪ スロークッカ
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材料：
牛すね肉（or ローストビーフ用塊肉)、小麦粉、塩、こしょう、バター、オリーブオイル
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パンプキン・ブレッドプディング
焼き時間が 45分と長めですが、作り方は簡単で、寒い時期にぴったり！ お友達を呼んで
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材料：
フランスパン、生クリーム、砂糖、パンプキンピューレ缶、シナモン、ナツメグ、バニラエッ
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シナモンロール
アメリカに来てよく食べるようになったシナモンロール. シナモンたっぷり、レーズンと
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材料：
水、ミルク、卵、強力粉 (1/2cup 分を中力粉にしても良い）、グラニュー糖、塩、
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ズッキーニブレッド
8月の収穫時期に合わせてよく作るズッキーニブレッド. 甘めでおやつにももってこい.
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材料：
卵、アップルソース、カノーラ油、バニラエッセンス、ズッキーニ（細かくすりおろしたもの
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クリスマスの定番☆モラスクッキー
外はさくっ、中はもっちり食感でおいしいクッキー．ジンジャーブレッドクッキーになんとな
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材料：
ブラウンシュガー、植物性ショートニング、モラス (糖蜜, molasses)、卵、小
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なすとチキンの本格 indian カレー
トマトベースのさっぱり ヘルシー・チキンカレー♪ カレー粉は入らず、ガラムマサラなど
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材料：
鶏胸肉、ガラムマサラ、クミンシード、鷹の爪、塩、シラントロ（コリアンダー）、ヨーグル
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2種類のクリーム入りシュークリーム
電子レンジで簡単に作れるカスタードクリームと、生クリームのたっぷり入ったシュークリー
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材料：
卵、砂糖、小麦粉（ふるっておく）、コーンスターチ（ふるっておく）、牛乳、生クリーム、
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