奈良県在住。二人の息子も早アラサー(笑)一人暮らしにも慣れてきたこの頃。自由満喫 ...

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茄子と桜海老の煮たん

大量の茄子、食べられます^^
材料: 茄子、桜海老、鰹出し、ゴマ油、※ 砂糖、※ 醤油、※ みりん

鶏もも肉のにんにく醤油

簡単で、美味しくて、速攻できる♪敷き野菜たっぷり~で!!
材料: 鶏もも肉、にんにく、小麦粉、※ 醤油、※ 酒、※ みりん、※ おろしにんにく、バター ...

いか煮たん♪

祖母の味。お酒好きな祖父も私の父も大好きだったイカの煮物です^^
材料: イカ、※酒、※みりん、●醤油、●砂糖、●生姜

なんちゃって♪ナシゴレン風チキンライス

ちょっといつもと違うチキンライス♪スイチリ活用してください。2012/3/24目玉焼 ...
材料: ご飯、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、※ ケチャップ、※ スイチリ、塩コショー、バター ...

さつま芋粥

さつま芋のほんのり甘い風味が絶品です^^
材料: ご飯、水、さつま芋、塩

簡単ランチに♪和風天津飯

鰹だしとバターの風味が結構イイんよ^^市販のだしつゆ使用で簡単に♪
材料: ご飯、卵、カニカマ、玉ねぎ、人参、青菜、※ 鰹だし、※ だしつゆ、片栗粉、バター

ぜんまいの炒めたん♪

酒飲みだった祖父が「おい!アテは!」と叫ぶと必ず出てくる祖母の十八番です^^
材料: ぜんまい水煮、薄アゲ、ごま油、醤油、白ごま

豚ヒレの照り焼き♪

100g98円のアメリカンポークで、贅沢な照り焼き!柔らかいから~食べやすいです^^
材料: 豚ヒレ固まり肉、小麦粉、※ 醤油、※ 酒、※ みりん、黒胡椒、☆ にんにく、☆ 塩コ ...

1:1:1で山菜ごはん♪

うどん屋さんの山菜ごはん♪大好きでよく家でも作ってます。初めてレシピを計ってみたら・ ...
材料: 米、山菜の水煮、※ 酒、※ みりん、※ 醤油、※ 塩、※ だしの素、鰹だし

南瓜と平天の煮たん♪

父方の祖母がよく作ってました・・・あの頃は「また、これ?」って嫌がってたのに、ふっと ...
材料: かぼちゃ、平天、※ だし汁、※ しょうゆ、※ 砂糖、☆酒・みりん、ごま油