食べ物に関しては作ること、食べること、見ること全部大好きです。栄養士になるべく、 ...

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基本のつくねから、和風餡かけ

昨日照り焼きで食べたつくねですが違う味にも合います! 使わなかったつくねで今日は、和 ...
材料: 鳥挽き肉、蓮根、片栗粉、味噌、水きり豆腐、ネギみじん切り、オイスターソース、☆ニンジ ...

旨味たっぷりタラの和風餡かけ

キノコなどが入っていてヘルシーです! 簡単で美味しい一品です。
材料: タラの切り身、塩コショウ、片栗粉、☆えのき、☆玉ねぎ、☆ニンジン、☆出汁、☆水、水と ...

簡単でヘルシー照り焼きつくね

淡白なつくねと、照り焼きたれが合います!卵黄もコクがあるのでぴったりです!
材料: ☆鶏挽き肉、☆蓮根みじん切り、☆味噌、☆ネギみじん切り、☆水きり豆腐、☆オイスターソ ...

簡単ヘルシー!タイ風カレー

ココナッツミルクを使わないので手軽に作れると思います。 豆乳とココナッツオイルでヘル ...
材料: ○玉ねぎ、○ココナッツオイル、鶏胸肉、豆乳(牛乳でも)、水、☆胡椒、☆カレー粉、☆ナ ...

スピードメニュー!きのこのおかずサラダ

さっと炒めたバター醤油のきのこと、野菜が美味しいサラダです。
材料: ~キノコ~、バター、醤油、~葉物野菜~、~飾り~

夏にぴったり、冷凍うどんでジャージャー麺

夏には、辛いもの、味の濃いものを食べたくなるので、ぴったりのジャージャー麺だと思いま ...
材料: うどん、挽き肉、玉ねぎ、にんにく、生姜、酒、片栗粉、ネギ、卵黄、☆ごま油、☆醤油、☆ ...

トースターでできちゃうパングラタン

作りおきしておいたミートソースですぐできますよ。 市販でもできます!
材料: バゲット(食パンでも)、ミートソース、牛乳、チーズ

見た目が可愛いマセドアンサラダ

角切りにすることで、食べやすく、可愛い感じにしました。 綺麗で華やかなのでお祝いやお ...
材料: 透明な器、お好みの具材、レタス、ドレッシング

口の中でとろける幸せのオムレツ

モンサンミッシェル風のオムレツです! 卵一個でこのボリュームです。
材料: 卵、塩、豆乳、コショウ、バジル

捨てる前に!残り昆布の煮物

出汁をとりおわった昆布を捨てずに、美味しくいただけるレシピです! 鍋に材料を放ってお ...
材料: 昆布、こんにゃく、出汁、酒、醤油、めんつゆ、一味唐辛子、鰹節、酢