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はちみつ梅子
のキッチン
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料理は嫌いではないので手間ひまかかるものも作りますが、時短!簡単!手抜き!でも美
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料理は嫌いではないので手間ひまかかるものも作りますが、時短!簡単!手抜き!でも美味しい料理を目指しています。パンやお菓子作りは流石に計量しますが、計量の必要の無いものは基本、主婦の勘で目分量です。
最近ノンフライヤーを購入したので、ノンフライヤーレシピもアップしていこうと思ってます。
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芋蒸し羊羹
お芋が沢山入った芋蒸し羊羹です。こし餡の甘さだけで余計な砂糖は入れないので甘さ控えめ
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材料: さつまいも、市販のこし餡、小麦粉、片栗粉、塩、60℃くらいのお湯
我が家の薬膳鍋
余計な調味料は一切使わず、鶏の出汁と最低限の味付けなのでシンプルで優しい味です。
材料: 水、紅なつめ、八角、松の実、クコの実、花椒パウダー あれば、五香粉 あれば、生姜、に
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参鶏湯
とても簡単に作れます。少しの調味料なので体にも優しく生姜を沢山入れるので温まります
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材料: 水、手羽先、★生姜、★にんにく、★紅なつめ、★クコの実、★松の実、★塩、★コショウ、
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我が家の雑煮
具材もお汁もシンプルですが、お好みの具材でいいと思います。
材料: 鶏肉 (唐揚げ用)、●醤油(鶏肉用)、●酒、白菜、水、★白だし(白醤油)、★みりん、
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