∽∽鶏肉のレモンあんかけ∽∽
風邪予防にビタミンCたっぷりのレモンを使ったこんなおかずはいかがですか…
材料：
鶏もも肉、●しょうゆ、●日本酒、●塩、●黒コショウ、片栗粉、サラダ油、☆レモン、☆蜂
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肉巻きアスパラをあっさり味で…
焼き鳥屋さんでは定番のメニューですが、家庭では油を使わずにフライパンで焼けば簡単です
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材料：
アスパラガス、豚バラ薄切り肉、大根、小ねぎ、ポン酢しょうゆ、塩、コショウ、一味唐辛子
夏野菜と豚肉のみそ煮◆おふくろの味風◆
昔、祖母がよく作ってくれた「ナスのみそ煮」…ちょっと甘めで美味しかったのを覚えていま
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材料：
ナス、ピーマン、アスパラガス、豚薄切り肉、サラダ油、みそ、みりん （砂糖）、酒、水（
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∽∽笑っちゃうほど簡単なヨーグルト・ゼリー∽∽
冷蔵庫に入れるまでの時間が3分もかからないお手軽レシピです！味も自由自在。コラーゲン
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材料：
ヨーグルト（無糖）、お好みのジャム、●ゼラチン（顆粒）、●水
∽∽カボチャとエビのコロッケ∽∽
カボチャが主役のコロッケです。お肉を使わず海老を使うのでさっぱりとした仕上がりです。
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材料：
カボチャ、★顆粒コンソメ、★コショウ、玉ネギ、エビ(ブラックタイガー）、●白ワイン、
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たこときゅうりのじゃこサラダ
歯ごたえのいい、カルシウムとビタミンたっぷりのサラダです。ビールや焼酎にもピッタリ！
材料：
ゆでだこ、きゅうり、トマト、ちりめんじゃこ、青じそ、いりごま、ピーナッツ、オリーブオ
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∽∽鮭のきのこあんかけ∽∽
脂ののった生鮭のソテーに、あっさりしたきのこあんをたっぷりかけて頂くヘルシーおかずで
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材料：
生鮭、塩、薄力粉、サラダ油、●エノキダケ、●生椎茸、●しめじ、●だし汁、●しょうゆ、
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∽∽中性脂肪撃退レシピ 刻み昆布とツナの炒め物∽∽
ツナの旨みとの相乗効果で昆布がとても美味しく食べられる1品です。電子レンジでも簡単に
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材料：
刻み昆布(生）（1パック）、ツナ缶（油あっさりタイプ）、人参、サラダ油、●しょうゆ、
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