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木屋本店
木屋本店 のキッチン
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熊本県山鹿市で江戸天保年間に創業し約190年。 決して流行りに流されず、歴史と伝 ...

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マグロとキムチの醤油こうじ丼

材料を和えて白ご飯に！簡単！！
材料： まぐろ(刺身用)、キムチ、うずらの卵、白ごま、大葉、奇跡の醤油こうじ、ごま油、白ご飯

砂ずりとにんにくの醤油こうじ炒め

ビール、ハイボールに！ お好みで一味or七味を！！
材料： 砂ずり、スライスにんにく、奇跡の醤油こうじ、小ネギ、サラダ油(炒め用)

小エビの醤油こうじ炒め

エビと醤油こうじのハーモニー♬
材料： 小エビ、奇跡の醤油こうじ、サラダ油(炒め用)

ピーマンとジャコの醤油麹炒め

さっと炒めて簡単一品！！
材料： ピーマン、ジャコ、奇跡の醤油こうじ、サラダ油(炒め用)

キュウリの醤油麹和え

キュウリと醤油麹の簡単料理！
材料： キュウリ、醤油こうじ、にんにく(すりおろし)

うずらの卵の醤油麹漬け

うずらの卵も麹の力で大変身！！
材料： うずらの卵、醤油麹

醤油こうじで卵ごはん（ＴＫＧ）

かけるだけ！うまい！おかわり決定！最強の卵かけご飯！
材料： 白ご飯、新鮮な卵、醤油こうじ

貝柱の醤油麹漬け＆炙り！！

醤油麹の力で旨味ＵＰ！ 炙れば香ばしい香りに！！
材料： 貝柱（お刺身用）、木屋本店の醤油麹