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木屋本店
木屋本店 のキッチン
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熊本県山鹿市で江戸天保年間に創業し約190年。 決して流行りに流されず、歴史と伝 ...

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うまかっちゃんに辛旨米麹醤

いつものうまかっちゃんに混ぜるだけ！
材料： うまかっちゃん、辛旨米麹醤

白身魚のお刺身　辛旨米麹醤ポン酢和え

簡単！うまい！
材料： 白身魚のお刺身、ポン酢、辛旨米麹醤、ネギ・大葉など

タコとキュウリの辛旨米麹醤和え（韓国風）

簡単！和えるだけ！ビールのお供に！
材料： タコ（お刺身用）、キュウリ、辛旨米麹醤、ごま油

冷しゃぶに辛旨米麹醤

ポン酢でもゴマダレでもＯＫ
材料： 豚しゃぶ肉、生野菜、ポン酢ＯＲゴマダレ、辛旨米麹醤

砂ズリに辛旨米麹醤

砂ズリを焼いて乗っけるだけ！ビールのおつまみに！
材料： 砂ズリ、塩コショウ、辛旨米麹醤