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*Purée*マッシュポテト
これをベシャメルソースと混ぜながら食べるとほんっとにおいしいですっ！！ 他の料理でも
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材料：
ジャガイモ、牛乳：生クリーム、バター、塩こしょう、ナツメグ、お好みでパルメザン
*ホワイトソースの我が家のキッシュ*
ソースがとろりめちゃくちゃ美味しい。パイ生地ではなくパン生地です。
材料：
バター、小麦粉、牛乳、ナツメグ、溶けるチーズ、塩コショウ、ジャガイモ、ブロッコリー、
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*牛のビール煮込み*Carbonnade
ベルギーの代表的料理。これにはパンよりも断然フリット（フライドポテト）が合います。食
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材料：
牛（大き目の角切り）、玉葱、人参（合っても無くても）、ベルギービール、小麦粉、バター
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*2017年1月6日。ガレット*
甘さもちょうどいい感じ。やっぱ一年に一回は食べたい！小さくしたので形はおかしくなった
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材料：
パイシート（長方形）、フェーブ（乾燥豆）、アーモンドプードル、卵、砂糖、バター、卵黄
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